Saturday, September 11, 2010

AIDILFITRI PERTAMA

Share
Macam biasa, bila bukan giliran Abang Long beraya dekat kampung, Aidilfitri akan menjadi sungguh tidak Aidilfitri. Sungguh plain rasa dia.. Pakai baju punyalah berseri pon macam kehilangan daya gembira.. Hari ni solat sunat Aidilfitri terlewat sebanyak ......... 2 rakaat.. T________T Sumpah, ini lah kali pertama saya datang masjid waktu jemaah dah masuk tahyat akhir.. Adeh.. Dah lah baju sikit punya striking.. Memancar-mancar rasanya orang yang tak berapa nak pantas datang masjid neh.. T___T


Ayahanda sedang mengetuai takbir raya & tazkirah


Okay, tak apa.. Majlis bermaaf maafan didahului dengan alunan takbir dan sedikit tazkirah. Tapi saya tak dengar tazkirah.. Sebok dengan gambar.. HAHAHA.. Jangan tiru perlakuan tidak bertanggungjawab ini. Selepas tu, baru lah majlis bermula... Ohya, ini adegan air mata...




Kemudian kami pergi beraya........ di dapur.. T__________T Eh, jangan ingat beraya di dapur tu tak seronok okay..? Seronok!..... Oke, tak seronok... Fine, fine! Nak buat macam mana.. Kalau ditinggal rumah neh raya pertama, maka bunda akan terlantar di katil pada malam hari.. Eh, bukan sebab dia tak dapat ikot lalu merajuk.. Tapi rumah ini menerima kunjungan yang luar biasa setiap kali raya pertama.. Jadi bunda memerlukan ramai assistant untuk urusan dapur. Kalau tidak, dia pasti pengsan. HAHAHA..

Tak ada sesi bergambar seluruh family.. Perkara-perkara wajib hanya dilakukan bila abang Long sudah pulang dan mengawal segala aktiviti.. Jadi mintak sori lah okay.. Hari ini akan membuat kunjungan bersejarah.. InsyaAllah kalau ada yang perlu dikongsi, maka saya tidak lokek.. Kalau tak ada... Heh.. Oke, tak apa.. Sekian.. :)

Thursday, September 9, 2010

MARI MASAK RENDANG

Share
Langkah pertama, pastikan anda bangun tidur awal-awal.. Bukan pukul 3 petang untuk memasak rendang. Nanti nahas sebab panas di bulan Ramadhan kadang kala sungguh extreme.. HAHAHA.. Sediakan sejumlah daging mengikut jumlah ahli keluarga.. Macam saya, saya menggunakan 11 kilogram daging lembu segar dari ladang yang diimport khas dari California. Percaya tak? Percaya tak? T____T Tak lah, beli segar dari pasar saja.

Selepas dibasuh, letakkan ia di dalam kuali besar atau kawah. Bukan kawah gunung berapi.. Cubalah jangan berfikiran annoying sangat.. Ini kawah untuk memasak. Keringkan sedikit air yang tinggal. Err.. Jangan dibuang kalau tiba-tiba air menjadi banyak.. Sebab hampas daging yang berguguran itu sangat lazat bila masak nanti.



Seterusnya.. , masukkan santan segar sebanyak ____ kilo. (tak ingat).. Tapi saya rasa sebanyak 6 kilo.. Sebab bag plastik ada enam. Jadi pastikan santan ini pecah minyak. Jangan lupa, kacau perlahan-lahan supaya tidak hangit di tepian pantai kawah tersebut. Rujuk gambar di bawah dan lihat lah orang lalai menyebabkan ia sedikit hangit-hangit tahi ayam... T_____T



Sediakan rempah-ratus yang perlu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, cili kisar, garam, gula, gula merah, serbuk jintan putih, kulit kayu manis dan sebagainya. Sebolehnya, kisar menggunakan lesung batu yang super heavy.. HAHAHA.. Tapi kalau dah lenguh sangat, tak apa.. Guna saja khidmat saudara terdekat. Yang penting, ianya hand made. Bukan blender made. Baru heaven rasa dia.



Apabila sudah pecah minyak, masukkan rempah ratus yang disebutkan ke dalam masakan. Pada masa ini, ia akan berbau lebih enak berbanding bau daging tadi.. Warnanya juga sudah boleh menggugat rasa. Tapi apalah sangat godaan sekawah rendang.. Tak tercabar langsung hati ini.. Hmm... Bila nak buka.. Bila nak buka....



Kacaukan rendang dan bahan-bahan tadi sehingga sebati. Kemudian, biarkan ia kering menjadi sekawah rendang yang asli. Eh, biarkan tu bermaksud kau tunggu lah dia kering sambil mengkacau-kacau ia... Bukan tinggalkan ia kesekawahan menanti tibanya waktu ia mengering. Nanti dia syahdu lalu hangit.. Apa aku merepek ntah. Jadi apabila sudah siap, ia akan kelihatan seperti ini..



Siap! :) Menunggu hari esok untuk diratah.. :D

Tuesday, September 7, 2010

MALAM 7 LIKUR

Share “Nanti kau dah kawen, takde pelita dah rumah ni Kim..” – Kak Mie.

Memang setiap tahun, lepas abang saya kawen, amanah menyalakan pelita di rumah berada di bahu saya. Anak buah? Oh, mereka useless... HAHAHA... Tak ada lah, walaupon memang ya. Okay, macam biasa, pelita adalah satu fenomena di bulan Ramadhan.. Tanpa pelita tak ada lah pelita. T______T Annoying..



Tempoh hari macam yang saya gembar-gemburkan, maka berlakulah aktiviti pemasangan pelita. Kalau dulu, pelita dekat rumah boleh mencecah sampai 100 bijik. Tapi sekarang sebab saya melakukan pembahagian kawasan, maka jumlah dah reduced menjadi 30 bijik sahaja di kawasan rumah saya. Termasuk rumah sebelah, 60 bijik. Okay.. Kalau kau rasa pasang pelita tu kerja mudah, sebenarnya tidak. Sebab sedikit sebanyak kerja ini memerlukan sedikit ilmu architecture yang hanya diperoleh melalui pengalaman.. Eceh.. HAHAHA... Mari saya ajar. Teruskan baca...

1. Pemasangan pelita dahulukala menggunakan kayu pokok ____________ (lupa nama dia).. Yang macam dahan kelapa sawit tu.. Tapi sekarang mana ada dah orang nak pergi hutan carik kayu tersebot. Sekarang semua beli.. Tapi tak apa.. As long anda tak pakai lampu menggantikan pelita. Nanti saya murka.. Peliharalah warisan tradisi kita. Okay, pemilihan kayu haruslah cermat. Pastikan tak bengkok.. Pastikan maseh kukuh sebab anda nak ketuk dia nanti. Dan.... Cat lah ia dengan warna kegemaran.. Supaya kayu tersebot boleh digunakan untuk Ramadhan-ramadhan akan datang. Please lah jangan cat biru muda.. Sungguh Kaf Lam Yaa Nga rasanya.



2. Kemudian, saya nasihatkan, pilih kayu yang paling pendek sebagai penanda. Maksudnya, bila kita cacak kayu nanti, semua akan ikut ketinggian kayu tersebot supaya pelita kita tak tinggi – rendah. Bila menyala pelita nanti, mereka akan kelihatan kemas. Tapi kalau anda rasa anda lebih gembira pasang pelita bersepah-sepah, suak hati lah. Saya tak suka. Dan, gunakan tali nylon untuk pastikan kayu-kayu pelita ini berada dalam koordinasi yang tepat dan lurus. Kedudukan paku juga haruslah selari. Architecture kan bunyi dia? HAHAHA..



3. Jarak antara satu kayu dengan kayu yang lain juga perlu sama. Ini tak payah lah guna kalkulator nak kira.. Kira guna pancaindera saja.. HAHAHAHA. Hasilnya adalah seperti di bawah. Kemas.



4. Untuk kelihatan lebih tradisional, gunakan pelita yang dibuat daripada zink. Sebab? Tak ada sebab lain selain dari menjadikan pelita kelihatan lebih tradisional. Panjut pon boleh jadi alternatif pelita. RM1.50 saja. Jadi tak payah lah bagi alasan macam-macam. Ohya, memandangkan minyak tanah semakin mahal, anda boleh gunakan minyak diesel.. Serius.. Minyak Diesel, bukan petrol.. HAHAHA...



Err.. Cabaran utama bagi mereka yang memasang pelita adalah bila sumbu pelita mula pendek.. Nak betulkan balik.., Ya Allah... Sumpah tensen.. Dengan minyak, dengan kotoran-kotoran melekat dekat kuku.. Benda ni lah yang selalu melemahkan jiwa saya.. HAHAHA.. Akhirnya anak-anak buah menjadi kuli.. Okay, anak buah, sekarang boleh kata anda useful.. :p

Bila malam menjelma...



Kan indah malam-malam Ramadhan dengan pelita? Jadi pasanglah pelita di rumah anda.. Jangan malas. Sekian.

Friday, September 3, 2010

HOME SWEET HOME!! AIDILFITRI IS COMING~

Share
Perjalanan pulang ke kampung halaman malam tadi sungguh cergas. Tak terasa ngantuk sangat.. Sebenarnya selalu pon mcm itu.. HAHAHA.. Oke, kita mulakan dengan peristiwa teksi rosak. Semalam kereta Pakcik Bakar kehabisan minyak clutch ke apa ntah. Jadi kami tersadai di depan UUM selama 30 jam minit. Tapi Alhamdulillah kami akhirnya berjaya sampai sebelum pukul 10 malam di Changlun. Mati-mati ingat tiket pukul 10.. Rupanya 10.30 malam tiket tersebot.. Terima kasih lah rakan sebab buat lawak tak berapa nak buat saya gelak..



Oke, suasana di Changlun malam itu sangat gundah gulana.. Masing-masing dengan beg besar memenuhi kaki lima jalan raya. Saya maseh ingat dulu-dulu masa saya semester 1..., macam itu jugak.. Balik raya macam dah tak nak balik U dah. Sebenarnya saya bawak perangai tu sampai semester 4. HAHAHA. Tapi bila dah naik sem 5 macam segan nak bawak beg sebesar bas. Senior mesti lah lebih cool dari junior kan? Tak payah tunjuk anda gila nak balik kampung.. Walaupon kita tahu hati kita sejak 1 Ramadhan dah ada dekat kampung. HAHAHA..

Tepat jam 10.30 malam, Sani Ekspress trip MK43 tiba. Tingkat atas, seat kedua dari depan. Jadi malam tadi digamit pemandangan jalan yang sunyi dan... Err.. Menyeramkan.. Sungguh. Bila sampai satu kawasan dekat Ipoh, bila bas turun bukit pantas-pantas.. Sungguh roller coster perasaan saya.. Tapi percayalah kepada Sani Ekspress.. Blerrgghh..!~ Ohya, di situ ada satu pemandangan yang cantek. Bila berbulan-bulan tidak terdedah dengan suasana bandar, pemandangan bandraya Ipoh di waktu malam sungguh menggamit jiwa.. “Akhirnya saya jumpa dunia..” T________T




Berhenti di Sungai Perak. Malangnya hentian sebelah Selatan. Mee rebus yang saya uar-uarkan war-warkan uar-uarkan berada di hentian sebelah Utara. Okay, tumpang nangis sederas sungai.. T____________T Pagi tadi bersahur magi cup dan biskut Cadbury super sedap... Chachos, dan Roti sosej, dan Air Twister.. Tak apa.. Kita kena banyakkan sabar di bulan Ramadhan. Saya akan buat liputan Mee Rebus Sungai Perak bila balik UUM nanti. Pasti. Berhenti rehat sekitar 45 minit.. Memang perjalanan semalam lebih lambat dari biasa. Tapi tak apa.. Asalkan saya berasa selamat.. Err.. Ya, selain dari jalan roller coster itu, lainnya saya berasa selamat bersama Sani Ekspress.



Tiba di Jalan Duta jam 6 pagi. Kemudian menikmati pemandangan kereta yang sungguh ramai banyak. Di Sintok sumpah tak ada suasana ini. Eh, saya tidaklah mendambakan kehidupan bersifat kebandaran.. Tapi sekurang-kurangnya saya boleh tengok manusia hidup dan mewujudkan sedikit sebanyak perasaan dalam jiwa. “Eh, banyaknya kereta..”.. “Eh, dah siap bangunan ni..?”.... “Cantek lah pulak perempuan tu..”.. Di Kedah? “Eh, serangga apa neh?”.. “Eh, pokok? Pokok lagi? Pokok dan pokok lagi?”.. T_____T.. Okay, tak apa, sekurang-kurangnya di Kedah saya dapat membina jati diri yang baik. Perasan.

Saya tiba di Klang Sentral jam 7.30 pagi. Pertama kali sampai di Klang Sentral sepagi itu. Selalunya 5-6 pagi dah tercegat di terminal B. Saya tunggu di simpang jalan.. Abang ipar saya datang ambik elok saja berhenti jauh-jauh tercarik-carik.. Tengkorak dia. Penat kena lari-lari.. Dah lah letih tak tidur.. Err.. Dan pagi tadi juga menerima sekeping lagi kad raya dan... Sebekas kueh raya.... Terima kaseh! :D Sangat teruja. :D Ehem... Okay, kawal emosi. Setibanya di rumah terbau jiran memasak ketupat dengan kayu api.. “Okay, Ini lah dia KAMPUNG!”.. Excited! :)



Tamat.

Thursday, September 2, 2010

ENTRY TERGENDALA

Share
Psst~: Untuk makluman, entry ini ditaip sejak seminggu yang lalu. Kerana kecetekan idea dari penulis, maka entry ini lambat terpublish. Kerana itu juga, entri ini berkualiti rendah. Saya tidak memaksa sama sekali anda membaca entri tidak bermutu seperti ini. Tetapi....., cubalah baca kot-kot menambat hati.. Heh.. Loser.~

Beberapa minggu yang lepas saya terpaksa berhempas pulas mendapatkan tiket bas. Biasa lah, bila sampai time raya, sumpah semua orang jadi histeria dengan tiket.. Dapat tiket pon histeria, tak dapat tiket lagi lah histeria macam gila. HAHAHA.. Sebab apa? Sebab kau kena faham, tiket di musim perayaan memang ber’value’ tinggi mengalahkan emas. Cuma dia tak boleh dipakai bergantungan di leher. Emas boleh. Kalau nak tiket bergantungan di leher masih boleh sebenarnya, cuma anda perlu rela lah orang pandang anda macam orang tak cukup sifat. Ada lagi perkara yang boleh buat anda nampak macam tak cukup sifat. Macam buat introduction tak berapa nak berhemah macam ini. Annoying sangat.



Oke, tempoh hari yang entah bila tempoh dia, saya baru saja mendapatkan tiket Sani Ekspress. Lama gila ‘usya’ tiket raya. Sebab sangat-sangat surprising bila tiket raya semua habis sebulan awal! Cuma tinggal Sani Ekspress yang masih belum bukak tiket. So sekali bukak, saya terus rembat 2 seats. Ya, 2 seats, satu untuk saya, satu untuk beg saya..... Tak lah, tak lah, satu untuk rakan taulan. HAHAHAHA. Alhamdulillah, Sani Ekspress dah bukak kaunter dalam UUM. Jadi macam tak payah bersusah payah nak berkejar-kejaran dekat Shahab Perdana. Tapi kalau tiba-tiba tragedy lembu pink (sila klik SINI untuk baca) menserang macam dulu, tak payah lah mimpi nak beli dekat UUM.. Baik buat langkah bijak menserbu Shahab Perdana sekali lagi. T_____T

Setakat ini Ramadhan di UUM sangat rancak..., dan menjimatkan. Setiap hari juadah berbuka adalah seperti berikut:

1. Roti Jala
2. Keropok Lekor.
3. Popiah goreng
4. Kuih Bengkang.
5. Roti John.
6. Ayam percik.
7. Apam Balik.


Anda boleh pilih 3 dari 7 hidangan di atas. Saya rotate saja 3 hidangan setiap hari. Saya tak turun ke bazar. Sebab bila saya turun ke bazaar, rakan-rakan saya kata saya menakutkan. Saya nampak nasik nak beli nasik, nampak ayam nak beli ayam.. Nampak ayam nak beli ayam.. Nampak ayam nak beli ayam. Tentu anda faham kenapa saya sebut ayam 3 kali sebelum makanan lain. HAHAHAHA. Jadi daripada saya membiarkan duit saya menyerah diri di tangan para penjual, lebih baik saya cuma menyerahkan RM4-RM5 kepada rakan-rakan saya buat kirim makanan di bazaar. Selain boleh mengekang nafsu mata, langkah ini juga dapat menjimatkan tenaga. Sementara mereka membeli, saya melayan Need For Speed di bilik, memandu CLK 500 merempuh road block. HAHAHAHA.. Okay, move, move..

Restoran Muara Ikan Bakar. Tiba-tiba ada orang booking saya untuk ke sini. Tapi tak tahu jalan. HAHAHA.. Tak tahulah. Sebenarnya dah lama jugak mengidam ikan stim. Cuma tak berapa larat sangat dompet neh nak ke sana. Heh... Tapi tak apa.. Demi mu, kan ku usahakan wahai.., Ikan Stim.. Cuti nanti akan cuba ke sini. Kalau jadi lah. Kalau tak? Popeye’s Louisiana Chicken saja.. Huhuhu... Tak pernah rasa? Serius ayam dia better dari KFC.. Ayam KFC kering sekarang.. Tapi ayam Louisiana Chicken neh lembut dan juicy.. Selalu menambat hati saya dah keluarga.. Ewah-ewah... Padahal keluarga sendiri tak pernah rasa.. T____T Cubalah rasa fast food yang maseh aneh ni...



(Part ini baru update sekarang)*****************************

Saya sebenarnya baru lepas sahur. Teringin bersahur dengan penuh gaya, mutu dan keunggulan makan Chicken McDeluxe.. Tapi... Tapi... Tapi.... Tapi entah dari mana.... Tiba-tiba semut menserang tanpa jejak.. Bukak-bukak saja ternampak semut sebatalion menserang burger tersebut.. Serius rasa nak sumpah mereka menjadi JABULANI. T___________T Tapi tak apa.. Saya redha.. Semut pon nak rasa murah rezeki.. Walaupon haram, tapi undang-undang tak pernah wujud dalam diari seekor haiwan dan serangga. Akhirnya saya makan apa? Makan donut hodoh tapi boleh tahan sedap.. Adeh...

Okay, hari ni akan bertolak pulang ke kampong halaman.. Rasanya dah enam bulan tak balik............. Okay, tipu.. Jangan percaya.. HAHAHA.. Dah sebulan tak balik.. Dan sekarang sumpah excited nak berpuasa di kampong halaman.. Ohya, saya sudah di’booking’ secara hebat dan dahsyat. Maksud saya, tiada kekosongan hari, kecuali hari-hari saya tidak mahu diganggu seperti hari Isnin, Selasa, Rabu, Khamis, Jumaat dan hari minggu.. HAHAHA.. Tak lah, tak lah.. Maksud saya hari-hari di mana jumlah ahli keluarga di rumah melebihi 10 orang, maka pada hari itu saya tidak melayan segala permohonan keluar.

Align Center

Ehem.. Baiklah, bas akan bertolak jam 10 malam.. Dijangkakan akan tiba di Klang Sentral jam 7 pagi esok.. Tak dapat sahur di rumah.. Tak apa, masih gagah sahur di R&R Sungai Perak. Makan mee rebus pastinya.. :D Kalau anda rasa berada di R&R yang cantik dan canggih manggih, itu lah Sg. Perak punya R&R.. Sila cuba mee rebus dia yang enak.. Jangan lah ngada-ngada nak makan nasik lauk campur.. Memang lah heaven.. Tapi nak bayar dia sangat hell.. HAHAHA.. Mahal gila I tell you. Jadi saya nasihatkan, jangan. Kecuali anda willing to spend your money untuk ikan masak asam yang tak berapa hebat rasa dia.. Silakan.. :)

Cukup lah kot rasanya membebel entah apa-apa untuk entri tak berapa bermutu. InsyaAllah saya cuba bawakan update yang menyeronokkan sepanjang perjalanan pulang termasuk gambar-gambar dan sebagainya di FACEBOOK.. Semoga terhibur hendaknya... Sekian terima kaseh.

Hye Facebookers!

Followers

Recent Comments

Powered by Disqus